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【完売】日本酒応援団(竹下本店/島根県)|純米酒粕 1kg

価格:864円(税込)

送料:700円(クール便)
5kg以上ご購入で送料無料となります。

※ボタンをクリックすると販売サイト「八百萬屋」に移動します。

原材料名:米、米麹

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酒かすはナマモノのため、配送指定は当店が予定してります『出荷日』から一週間程度以内でお願い申し上げます。一斉発送日の日付より10日以上先の配送指定は承ることができませんので予めご了承くださいますようお願い申し上げます。(発送日は商品名の下に表示しております。)

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当店では、酒かすは5kg以上のお買い上げで送料無料でお届けしております。

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※酒かすは、クール宅急便にてお届けいたします。

島根の老舗蔵、竹下本店(たけしたほんてん)

竹下本店竹下本店
竹下本店竹下本店

創業は慶応2年(1866年)。150年以上の歴史を持つ老舗の酒蔵「竹下本店」。酒に酔わせてオロチ(大蛇)を退治したヤマタノオロチの物語をはじめ、数々の神話が残る島根県雲南市掛合町に軒を構えております。

掛合町は、人口2千人程の美しい田舎町で、冬には雪も多く積もり、水と空気が美しく澄んだ日本酒造りに適した地域です。緑豊かな自然に包まれた中国山地のふもと、奥出雲の清流に育まれながら、出雲杜氏が丹精込めて丁寧に日本酒を醸造いたしております。

酒かすご購入前に知っておいてほしいこと

Q|同じ酒かすなのに、前回購入した酒かすと固さや色が微妙に異なるのはなぜですか?

A|酒かすはお米の種類や酒の造り、また自然条件により毎回同じ質の酒かすは出来ません。

酒蔵は冬になると何度も酒造りを行います。その度に酒かすも出来上がりますが、例えば11月に造った純米酒と12月に造った吟醸酒では、お酒自体のスペックや味わいも異なります。しかし、多くの酒蔵は「同じパッケージ」で酒かすを販売しているのです。「大吟醸」や「純米」と区別する酒蔵もありますが、多くのメーカーは詳細はあまり記載せずに販売しております。

発売時期により、若干の品質が異なることをご了承の上、どうかお楽しみいただけたら幸いです。なお、当店ではできる限り「この酒かすはこのお酒のもの」とわかるよう明記していきたいと思っております。

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