命の恩人!?「レジスタントプロテイン」

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命の恩人!?「レジスタントプロテイン」

健康や美容に効果があるとされている酒粕。具体的にどんな効果があるのでしょうか?

血液を救う!「レジスタントプロテイン」

酒粕には「レジスタントプロテイン」というタンパク質が含まれています。レジスタントプロテインの大きな特徴は「体内にある油を捕まえる」ところです。

コレステロールなど食品の脂質や食べた油を捕まえ消化吸収されることなく体の外まで 運び出します。そのため、LDLコレステロール値が低下。 また、便に含まれる脂質が増えることで柔らかい、出やすい便となりお通じが改善すると考えられます。

生活習慣病も退治するスーパーマン

レジスタントプロテインには悪玉コレステロールを下げる効果もあります。血液中に増え過ぎたLDLは行き場がなくなり、血液中にとどまります。するとLDLは動脈壁に沈着して血管を狭くして血液の流れを悪くし、動脈硬化を招いて生活習慣病を誘発するのです。これがコレステロールが引き起こす問題の正体なのです。

例えば心臓に血液を送っている血管に動脈硬化が起きると、脳卒中、狭心症や心筋梗塞等を引き起こし、すべて命に関わる恐ろしい病気ばかりなのです。しかし、酒粕には悪玉コレステロールを減らす作用があります。

このように酒粕には悪玉コレステロールをやっつけてくれるレジスタントプロテインが含まれているため、体の中からキレイにしてくれるのです。普段のお料理に酒粕をプラスして、サラサラの血液を保ちたいですね♪

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