作りおきしておくととっても便利な酒粕ペーストの作り方をご紹介いたします♪
これさえあればいつでも手軽に酒粕料理が楽しめます。

材料

  • 酒粕・・・50g
  • 水・・・100cc

作り方

  • 1．酒粕を細かくちぎり、容器に入れ、水を加えてレンジで約30秒加熱します。※柔らかくなるまで様子を見ながら数秒追加。
  • 2．スプーンで酒粕をつぶしながら混ぜあわせます。酒粕がペースト状になったら完成。
  • ※酒粕の塊が気になる時はミキサーにかけてください。
  • ※保存は冷蔵庫で一週間位。