酒質／大吟醸（純米）板粕、フルーティな香り
甘さ／★★☆☆☆
固さ／★★★☆☆（冷蔵時）
賞味期限／冷蔵で約6ヶ月。冷凍で1年（保存方法による）。
流通／酒蔵直販のみ（レア度★★★★★）
今代司酒造
新潟県新潟市中央区鏡が岡1番1号
購入できるお店
今代司酒造（季節商品の為、売り切れの場合があります。）
http://www.imayotsukasa.com/
セルフ片山（季節商品の為、売り切れの場合があります。）
http://www.self-katayama.jp/
幻の酒（季節商品の為、売り切れの場合があります。）
http://www.rakuten.ne.jp/gold/niigata/