酒粕タルタルソース

酒粕タルタルソース
  • 調理時間:10分
  • 難易度:★☆☆☆☆
  • ジャンル:おかず

材料(作りやすい分量)

  • 酒粕・・・小さじ1~2杯
  • 卵・・・2個
  • 玉ねぎ・・・1/2玉
  • マヨネーズ・・・大さじ4~7(お好みで)
  • レモン汁・・・適量
  • 塩・・・適量
  • こしょう・・・適量
作り方
  • 1.玉ねぎをスライスし、刻む。この時に卵も茹でて混ぜやすいように潰しておく。
  • 2.刻んだ玉ねぎと潰した卵にマヨネーズ、レモン汁、塩コショウをし味を整える。
  • 3.混ぜ終えたら、ある程度柔らかくなった酒粕を入れてさらに混ぜる。
  • 4.全体に馴染んだら完成。